Implementación de plan HACCP en Oriental |
Desarrollo e implantación de un plan HACCP adaptado a procesos cerveceros, identificando peligros, puntos críticos y medidas de control para plantas en Oriental. |
$7,278.24 / proyecto |
Canning (enlatado automático) en Oriental |
Proceso de enlatado automático que incluye llenado, sellado y etiquetado de latas, con parámetros de higiene y control de oxígeno en Oriental para lotes comerciales. |
$1.82 - $4.56 / lata |
Soporte en exportación y comercio internacional en Oriental |
Asesoría en requisitos de exportación, documentación aduanera, certificaciones y logística para enviar cerveza desde Oriental hacia mercados internacionales. |
$9,927.27 / servicio |
Alquiler de barriles y equipos para eventos en Oriental |
Renta de barriles, grifos portátiles y periféricos para eventos temporales, con instrucciones de manejo y respaldo técnico disponible en Oriental. |
$606.30 - $1,818.90 / evento |
Diseño y validación de línea de envasado en Oriental |
Asesoría técnica para diseñar, adaptar o validar líneas de envasado (latas, botellas, barriles) tomando en cuenta velocidad, higiene y trazabilidad en Oriental. |
$6,063.73 / proyecto |
Auditoría de inocuidad y buenas prácticas en Oriental |
Evaluación de sistemas de calidad, puntos críticos y cumplimiento de buenas prácticas de manufactura en plantas cerveceras ubicadas en Oriental con informe técnico. |
$3,840.59 / auditoría |
Souring y fermentaciones mixtas en Oriental |
Desarrollo y manejo de procesos de souring usando bacterias lácticas y levaduras salvajes, con protocolos de inoculación y monitoreo en instalaciones de Oriental. |
$9,602.28 / lote |
Eventos privados y renta de espacio en Oriental |
Renta de espacios para eventos privados con coordinación logística, servicio de barra y gestión de permisos para celebraciones realizadas en Oriental. |
$4,554.38 / evento |
Suministro de equipos y refacciones en Oriental |
Comercialización e instalación de equipos como fermenteadores, intercambiadores de calor, bombas y piezas de repuesto para plantas cerveceras en Oriental. |
$1,518.04 / pieza |
Suministro y riego de lúpulo (contratos de cosecha) en Oriental |
Gestión de compra y suministro de lúpulo, incluyendo contratos de cosecha y almacenaje en frío para asegurar disponibilidad para cervecerías en Oriental. |
$4,553.87 / contrato |
Asesoría legal y permisos para cervecerías en Oriental |
Orientación en la obtención de permisos sanitarios, licencias de alcohol, registro de etiquetas y cumplimiento de normatividad aplicable a cervecerías en Oriental. |
$2,527.10 / gestoría |
Registro y diseño de etiquetas conforme a normativa en Oriental |
Asesoría técnica para diseñar etiquetas que cumplan requisitos legales y de información nutrimental y alcohólica para productos que se comercializan en Oriental. |
$1,214.02 / servicio |
Reparación y soldadura de tanques en Oriental |
Reparación, mantenimiento y trabajos de soldadura en tanques de acero inoxidable, fermentadores y recipientes de proceso, realizados por técnicos en Oriental. |
$3,038.07 / reparación |
Organización de tours y visitas guiadas en Oriental |
Coordinación de visitas a la planta con guías que explican el proceso de elaboración, medidas de seguridad y degustaciones controladas en Oriental. |
$222.37 / persona |
Análisis y corrección de problemas de espuma en Oriental |
Diagnóstico técnico para identificar causas de excesiva espuma o mala retención en cervezas, proponiendo medidas de corrección en procesos y formulaciones en Oriental. |
$962.19 / diagnóstico |
Venta de insumos: maltas, lúpulos y aditivos en Oriental |
Suministro de materias primas cerveceras como maltas, lúpulos, adjuntos y aditivos con opciones de entregas locales en Oriental según especificaciones técnicas. |
$121.30 - $8,592.00 / unidad |
Implementación de sistemas de trazabilidad en Oriental |
Instalación de sistemas de registro de lotes, materias primas y movimientos de producto para garantizar trazabilidad desde producción hasta venta en Oriental. |
$14,161.27 / implementación |
Embotellado y etiquetado en Oriental |
Servicio de embotellado con lavado, llenado, coronado y etiquetado, controlando niveles de llenado y rotulado conforme a normativa en Oriental. |
$2.23 / botella |
Consultoría fiscal y contable para cervecerías en Oriental |
Asesoría en temas fiscales, manejo de impuestos especiales, contabilidad de costos y cumplimiento de obligaciones tributarias específicas para cervecerías en Oriental. |
$2,230.20 / consulta |
Elaboración de cerveza artesanal por lote en Oriental |
Producción de cerveza artesanal en instalaciones equipadas para elaborar lotes definidos, controlando ingredientes, tiempos de cocción y fermentación en Oriental según especificaciones del maestro cervecero. |
$50,673.96 / lote |
Recolecta y gestión de bagazo (residuo de malta) en Oriental |
Servicio de recolección y disposición o valorización del bagazo generado en la malteada, ofreciendo opciones de uso como alimentación animal o compostaje en Oriental. |
$912.40 / recolección |
Diseño y cálculo de recetas industrializables (escalado) en Oriental |
Servicio técnico para escalar recetas experimentales a volúmenes industriales, ajustando parámetros de maceración, lupulado y tiempos de cocción para plantas en Oriental. |
$6,279.36 / proyecto |
Envasado en barril (keg) en Oriental |
Servicio de envasado en barriles que comprende lavado, llenado, nitrogenado o carbonatado según especificación y marcado del lote en Oriental para distribución en barril. |
$759.99 / barril |
Control de calidad sensorial (panel de cata) en Oriental |
Organización y moderación de paneles sensoriales para evaluar aroma, sabor, apariencia y defectos de cerveza con informes para cervecerías en Oriental. |
$2,528.57 / sesión |
Logística y distribución local en Oriental |
Gestión de rutas, transporte y entregas de producto acabado desde la cervecería hasta puntos de venta dentro de la zona de Oriental con control de temperatura y trazabilidad. |
$659.00 - $3,244.29 / ruta |
Estudios de mercado y posicionamiento de marca en Oriental |
Investigación de mercado para identificar segmentos, precios y canales de venta adecuados para cervezas producidas y comercializadas en Oriental. |
$16,189.48 / estudio |
Consultoría en sostenibilidad y manejo energético en Oriental |
Evaluación de consumo energético, opciones de eficiencia, manejo de aguas y reducción de huella para procesos cerveceros con recomendaciones aplicables en Oriental. |
$10,616.19 / proyecto |
Lavado y mantenimiento de barriles en Oriental |
Servicio de lavado, sanitización y verificación de barriles para asegurar ausencia de residuos y sabores no deseados, prestado en centros de servicio en Oriental. |
$90.94 / barril |
Validación y calibración de equipos de medición en Oriental |
Calibración de instrumentación como densímetros, refractómetros, pH-metros y termómetros, además de validación de sensores instalados en procesos de Oriental. |
$425.51 / equipo |
Merchandising y producción de artículos promocionales en Oriental |
Diseño y producción de mercancía como vasos, gorras, playeras y etiquetas promocionales con especificaciones técnicas y volumen ajustado para cervecerías en Oriental. |
$85.90 - $656.85 / pieza |
Contracerveza (contract brewing) en Oriental |
Servicio mediante el cual una cervecería produce cerveza por encargo para otra marca, gestionando la receta, producción y empaque en Oriental según requerimientos del cliente. |
$35,489.73 / lote |
Formación y capacitación para maestros cerveceros en Oriental |
Cursos prácticos y teóricos para formación de maestros cerveceros en temas de procesos, control de calidad y gestión de producción ofrecidos en Oriental. |
$1,820.22 / curso |
Asesoría en formulación de recetas en Oriental |
Consultoría técnica para crear o ajustar recetas de cerveza, incluyendo selección de maltas, lúpulos, levaduras y perfiles de fermentación para cerveceros en Oriental. |
$1,213.67 / consulta |
Propagación y manejo de levaduras en Oriental |
Cultivo, propagación y mantenimiento de cepas de levadura para producción, con controles de pureza y viabilidad ofrecidos a cervecerías en Oriental. |
$808.56 / paquete |
Instalación y mantenimiento de tiradores y líneas de cerveza en Oriental |
Instalación y limpieza de líneas de cerveza para barra, calibración de grifos y ajuste de presiones para asegurar servicio óptimo en locales de Oriental. |
$658.12 / servicio |
Instalación de sistemas de frío y refrigeración en Oriental |
Diseño e instalación de cámaras frías, chillers y sistemas de refrigeración industrial, incluyendo dimensionamiento acorde a capacidad de fermentación en Oriental. |
$18,230.75 / proyecto |
Análisis microbiológico de cerveza en Oriental |
Pruebas microbiológicas para detección de contaminantes (levaduras y bacterias) en muestras de cerveza y mosto, con emisión de resultados para establecimientos en Oriental. |
$455.17 / muestra |
Instalación y mantenimiento de sistemas de CO2 en Oriental |
Instalación, puesta en marcha y mantenimiento de plantas de CO2 y sistemas de gas para carbonatación y servicio en barra, con verificación de seguridad en Oriental. |
$1,216.16 / servicio |
Estudios de vida útil y estabilidad en Oriental |
Pruebas de estabilidad y vida útil en envases que evalúan cambios sensoriales y microbiológicos a lo largo del tiempo para cervezas producidas en Oriental. |
$4,251.08 / estudio |
Análisis físico-químico (pH, gravedad, ABV) en Oriental |
Determinación de parámetros como pH, densidad, extracto, ABV, IBU y color en muestras de mosto y cerveza, disponible para productores en Oriental. |
$353.82 / muestra |
Servicio de catálogos y fichas técnicas para producto en Oriental |
Generación de fichas técnicas, hojas de seguridad y fichas de producto con información de ingredientes, parámetros y recomendaciones de conservación para cervezas en Oriental. |
$1,820.45 / servicio |
Soporte para venta en línea y comercio electrónico en Oriental |
Implementación de tiendas en línea, gestión de inventarios y soluciones de pago y envío para comercializar cerveza cumpliendo normativas locales en Oriental. |
$6,889.17 / proyecto |
Catas y maridajes profesionales en Oriental |
Sesiones técnicas de cata y maridaje que explican perfiles sensoriales y combinaciones gastronómicas para clientes y personal en Oriental. |
$425.61 / persona |
Transporte refrigerado de producto en Oriental |
Transporte especializado en unidades refrigeradas para mantener la cadena de frío durante traslado de cerveza en Oriental y zonas con conservación requerida. |
$2,225.54 / viaje |
Servicio de pilotaje y lotes de prueba en Oriental |
Ejecución de lotes piloto para validar recetas, procesos de lupulado y técnicas de fermentación antes de escalar a producción en plantas habilitadas en Oriental. |
$8,590.36 / lote piloto |
Limpieza y sanitización CIP en Oriental |
Servicio de limpieza-in-situ (CIP) de tanques y líneas que utiliza soluciones químicas trazables y ciclos validados para eliminar residuos y microorganismos en cervecerías de Oriental. |
$1,519.51 / servicio |
Mantenimiento preventivo de equipos cerveceros en Oriental |
Programas de mantenimiento preventivo para calderas, bombas, mezcladoras, enfriadores y equipos de proceso con visitas periódicas a instalaciones en Oriental. |
$2,223.38 / visita |
Diseño de taproom y experiencia de cliente en Oriental |
Asistencia en el diseño de espacios de servicio y taproom que optimicen flujo, servicio y cumplimiento sanitario para locales en Oriental. |
$9,935.32 / proyecto |
Barrel aging y servicios de guarda en barrica en Oriental |
Proceso de añejamiento en barricas con control de condiciones, rotaciones y muestreos periódicos para cervezas que requieren maturación en Oriental. |
$658.25 - $1,215.22 / barrica/mes |
Optimización de procesos y reducción de costos en Oriental |
Diagnóstico y propuestas técnicas para optimizar consumo de materias primas, eficiencia energética y rendimiento de fermentación en cervecerías de Oriental. |
$8,597.47 / proyecto |
