Barbacoa y consomé en Oriental |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Oriental. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$162.03 - $324.06 / persona |
Clases de cocina mexicana en Oriental |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Oriental. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$455.30 - $1,517.65 / persona |
Pozolería (porción de pozole) en Oriental |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Oriental. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$96.01 / porción |
Carnitas por kilo en Oriental |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Oriental. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$222.98 / kilo |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Oriental |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Oriental, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$910.63 / servicio |
Salsas artesanales (por frasco) en Oriental |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Oriental. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$65.70 / frasco |
Food truck de comida mexicana en Oriental |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Oriental. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,052.50 - $20,210.01 / evento |
Barra de tacos al pastor en Oriental |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Oriental. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$182.29 - $354.44 / persona |
Venta de mariscos estilo mexicano en Oriental |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Oriental. Se venden por porción o por orden. |
$161.93 / porción |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Oriental |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Oriental. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$35.44 / kilo |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Oriental |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Oriental, con entregas programadas y control sanitario. |
$28.35 / kilo |
Sopes y tlacoyos por orden en Oriental |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Oriental. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$45.62 / pieza |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Oriental |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Oriental, con programación diaria o esporádica. |
$86.04 / persona |
Meseros y personal de servicio en Oriental |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Oriental. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$121.64 / hora |
Taquería tradicional en Oriental |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Oriental. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.18 - $50.60 / pieza |
Enchiladas por orden en Oriental |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Oriental, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$96.13 / orden |
Tamales artesanales en Oriental |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Oriental. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$25.34 - $304.04 / pieza |
Servicio de entrega a domicilio en Oriental |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Oriental. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$40.46 - $121.37 / servicio |
Desayunos corridos en Oriental |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Oriental. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$65.85 / persona |
Tortas y pambazos en Oriental |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Oriental. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$86.08 - $141.77 / pieza |
Servicio para filmaciones y producciones en Oriental |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Oriental. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,542.36 / día |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Oriental |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Oriental. Incluye mixólogos y barras completas. |
$910.08 - $4,044.80 / evento |
Catering para eventos en Oriental |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Oriental. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$121.31 - $657.11 / persona |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Oriental |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Oriental. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,213.65 / sesión |
Renta de puesto o módulo para ferias en Oriental |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Oriental, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$809.40 - $5,058.77 / día |
Venta de tortillas hechas a mano en Oriental |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Oriental. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$30.42 - $70.97 / kilo |
Renta de parrilla para asados y carnes en Oriental |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Oriental, con entrega y recolección según contrato. |
$657.69 / día |
Empaques y presentación para llevar en Oriental |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Oriental. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$121.37 / paquete |
Fotografía de alimentos en Oriental |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Oriental. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,527.71 / sesión |
Lunch boxes y comidas para empresas en Oriental |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Oriental. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$96.33 - $253.49 / persona |
Diseño de carta y menú en Oriental |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Oriental, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,538.29 / proyecto |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Oriental |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Oriental, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$141.86 / persona |
Mole tradicional por kilo en Oriental |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Oriental. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$182.51 / kilo |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Oriental |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Oriental. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$506.26 / pedido |
Talleres de nixtamal y masa en Oriental |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Oriental a interesados en técnicas tradicionales. |
$606.35 / persona |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Oriental |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Oriental. Incluye transporte y montaje opcional. |
$455.24 - $2,529.10 / evento |
Birriería (birria por porción) en Oriental |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Oriental. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$121.59 / porción |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Oriental |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Oriental, con opciones por número de invitados y estilos. |
$456.29 - $3,244.70 / evento |
Cochinita pibil por kilo en Oriental |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Oriental. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$242.92 / kilo |
Atención para ferias gastronómicas en Oriental |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Oriental, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,537.07 / evento |
Distribución de bebidas tradicionales en Oriental |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Oriental, con envases adecuados para servicio. |
$45.50 / litro |
Postres mexicanos tradicionales en Oriental |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Oriental, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$55.75 / porción |
Creación de recetas y estandarización en Oriental |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Oriental. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,229.80 / proyecto |
Consultoría gastronómica mexicana en Oriental |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Oriental, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$810.00 / hora |
